…Et j’aime ça !!!
Aujourd’hui et hier, j’ai arpenté les rues du Plateau – quartier populaire, central et touristique de Dakar – où les rapports avec les commerçants peuvent être un peu tendus qu’ailleurs…à la recherche de farine de Niébé (c’est la plus importante légumineuse à graines d’Afrique et un aliment de base au Sénégal) et de Pinton- conserve de thon à la tomate - pour le projet Nutrition pour tous pour lequel je travaille en collaboration avec des NGOs locales.
Aujourd’hui et hier, j’ai arpenté les rues du Plateau – quartier populaire, central et touristique de Dakar – où les rapports avec les commerçants peuvent être un peu tendus qu’ailleurs…à la recherche de farine de Niébé (c’est la plus importante légumineuse à graines d’Afrique et un aliment de base au Sénégal) et de Pinton- conserve de thon à la tomate - pour le projet Nutrition pour tous pour lequel je travaille en collaboration avec des NGOs locales.
L’objectif du projet ? Développer une offre nutritionnelle adapté et accessible aux enfants de 6 à 12 ans au Sénégal. Ces produits sont en fait destinés à la France pour faire des essais industriels, et si le Niébé est l’un des aliments de base du Sénégal, la farine de Niébé Kumba est, elle, une denrée rare distribuée dans seulement quelques points de vente à Dakar pas franchement accessibles en taxi.
Après presque 45 min d’embouteillages, et l’intervention de 4 « guides » sénégalais, c’est finalement à pied que finis mon périple. Se balader proche du marché de Sandaga – une vrai ruche bourdonnante, odorante et grouillante- représente toujours une source d’appréhension pour un toubab.
Quelle ne fut pas ma surprise lorsqu’au lieu de m’interpeller « toubab, toubab !!! », j’entendis des « Madame Dakar » -symbolisant la reconnaissance en tant que personne résident à Dakar (aussi dénommée « Sénégauloise » - titre auquel j’ai déjà le droit depuis 2 semaines env.) en opposition à une touriste – et étant le signe d’une intégration réussie (je précise que je ne portait pas mon boubou)
Après tout, je parle « touti rek wolof », je me suis fait confectionner un boubou pour la korité, j'ai des potes sénégalais, je danse presque parfaitement sur le mbalakh ( musique populaire très dansant et très rythmé, d'origine sénégalaise), je négocie 1300 F CFA mes taxi Almadies – Point E…
Ce n’est que justice !
Après 20 min de traversé, nous rejoignons les berges de cette "île des esclaves". 
La visite historique du lendemain matin nous conduisit à l'ancienne demeure d'Anna Colas Pépin, connue dans le monde entier sous le nom de Maison des Esclaves. C'est un lieu plus symbolique qu’historique. En effet, le passage des esclaves par Gorée était très minoritaire : ils embarquaient directement et discrètement dans des fortins — « les Fabriques » — répartis sur toute la côte. Grâce au charisme et à la persévérance de son conservateur, Joseph Ndiaye, la Maison des Esclaves, constitue le passage obligé de quiconque se rend à Gorée pour la première fois. Au-delà des controverses, c'est un lieu d'une grande portée symbolique.
C'est Sophie, la tante de Nanette, qui nous a préparé le méchoui que nous pu déguster avec les doigts - vers 16h (il fallait bien cela pour digérer la "collation" du matin) - installer sur une nappe par terre, dans le salon.
